海鲜扇贝

经典新食谱和烤扇贝建议

如果您是海鲜爱好者,那么您就会知道没有什么比完美的烤扇贝更好的了。多汁的质地和浓郁的风味营造出难以抗拒的奢华用餐体验。但是在烹饪扇贝时如何保持新鲜和令人兴奋呢?输入烤扇贝的经典新食谱和建议。从浓郁的腌料到创意十足的配料,不乏各种方法来提升这道深受喜爱的菜肴的品质。无论您是想在晚宴上给客人留下深刻印象,还是只是想享用美味的海鲜晚餐,这些食谱一定能满足您的渴望。所以,点燃烤架,准备探索令人垂涎欲滴的烤扇贝世界吧!

烤扇贝的变化

说到烤扇贝,风味组合有无限的可能性。以下是我们最喜欢的一些变体:

柠檬香草烤扇贝

想要品尝新鲜美味的烤扇贝,请尝试这款柠檬香草腌料。在一个小碗中,将 1/4 杯橄榄油、2 汤匙柠檬汁、1 汤匙切碎的新鲜百里香和 1 汤匙切碎的新鲜迷迭香搅拌在一起。盐和胡椒调味。将扇贝加入腌料中,静置至少 30 分钟。将烤架加热至中高火,将扇贝每面烤 2-3 分钟,或直至烤熟。

这种腌料也适合其他海鲜,如虾或鱼。将扇贝与烤蔬菜一起食用,并挤上新鲜柠檬汁。

蒜蓉黄油烤扇贝

想要品尝丰富而美味的烤扇贝,请尝试这款大蒜黄油酱。在小平底锅中,用小火融化 4 汤匙黄油。加入 2 瓣蒜末,煮 1-2 分钟,或直至散发出香味。加入少许白葡萄酒,再煮一两分钟,直到酱汁稍微变稠。

用盐和胡椒给扇贝调味,然后用中高火每面烤 2-3 分钟,或直至扇贝熟透。将大蒜黄油酱刷在扇贝上即可食用。

培根卷烤扇贝

想要享受烤扇贝的颓废和美味,可以尝试将它们包裹在培根中。将培根片切成两半,将每一半包裹在扇贝上,用牙签固定。用盐和胡椒调味,中高火每面烤 3-4 分钟,或直至培根酥脆且扇贝煮熟。

将培根卷扇贝搭配烤芦笋或简单的蔬菜沙拉。这道菜非常适合特殊场合或后院烧烤。

烤扇贝的其他建议

如果您正在寻找更多烤扇贝的灵感,可以尝试以下其他一些想法:

配料

烤扇贝是各种配料的完美画布。尝试在上面撒上辛辣的莎莎酱、奶油鳄梨酱或浓郁的墨西哥辣椒酱。您也可以尝试在上面撒上切碎的新鲜香草或淋上香脂釉。

食用建议

烤扇贝本身就很美味,但也可以与各种配菜完美搭配。尝试搭配烤蔬菜、简单的沙拉或一碗抓饭。您也可以将它们放在奶油烩饭或意大利面上。

葡萄酒搭配

当谈到烤扇贝的葡萄酒搭配时,清爽的白葡萄酒是最佳选择。尝试长相思或霞多丽来补充扇贝的味道。如果您喜欢红酒,清淡的黑皮诺或博若莱葡萄酒也不错。

结论

烤扇贝是一道美味且用途广泛的菜肴,可以通过多种方式享用。无论您喜欢浓郁的腌料、浓郁的大蒜黄油酱,还是美味的培根卷,享受这种深受喜爱的海鲜的方式都不乏。因此,启动烧烤架,准备探索令人垂涎的烤扇贝世界!

烧烤扇贝餐点创意
汤米火腿砂锅

Tommy's Ham Casserole 这道菜谱大约需要 15 分钟才能做好。此菜谱可制作 6 份,每份含514 卡路里、 26 克蛋白质和22 克脂肪。每份售价 1.02 美元,此菜谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 14% 。牛奶、通心粉、家禽调味料和少量其他配料的混合物,就足以让这道菜如此美味。它是冬季的完美选择。它可以作为相当便宜的主菜。只有少数人做过这道菜,其中 1 人会说它很中肯。由 Allrecipes 提供。考虑到所有因素,这道菜谱的spoonacular 分数为 57% ,相当不错。黑眼豆豆配火腿、芦笋火腿螺旋和烤扇贝配帕尔马火腿与此菜谱非常相似。

新鲜玉米番茄宽面

主菜食谱永远不会嫌多,所以试试新鲜玉米番茄宽面吧。一份含有400 卡路里、 16 克蛋白质和13 克脂肪。此食谱可供 4 人食用。每份 1.94 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 23% 。由 Taste of Home 为您呈现。如果您手头有玉米穗、盐、橄榄油和其他一些配料,就可以做。从准备到上盘,这个食谱大约需要30 分钟。6 个人尝试过并且喜欢这个食谱。这道菜的勺子评分为 71% ,非常扎实。类似的食谱包括新鲜玉米玉米松饼、 蔓越莓宽面番茄奶油酱配虾和扇贝以及新鲜玉米番茄油炸圈饼。

扇贝土豆砂锅

扇贝土豆砂锅食谱大约需要 1 小时 20 分钟才能做好。此食谱可供 10 人食用。一份含有184 卡路里、 5 克蛋白质和9 克脂肪。每份售价 1.23 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 9% 。1 人很高兴尝试了这个食谱。如果您手头有切达干酪、甜椒、欧芹和其他一些配料,就可以做。有了这个食谱,冬天会更加特别。如果您正在遵循无麸质饮食,这是一个不错的选择。它是一种相当便宜的开胃菜。由 Taste of Home 为您带来。这道菜的勺子评分为 46% ,很不错。如果您喜欢这个食谱,请查看这些类似的食谱:姜味红薯砂锅、山核桃顶红薯砂锅和 山核桃碎顶红薯砂锅。

西兰花鸡肉宽面

西兰花鸡肉意大利宽面食谱大约需要 25 分钟才能做好。每份 3.23 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 39% 。一份含有707 卡路里、 47 克蛋白质和29 克脂肪。这个食谱可供 2 人食用。这个来自 Taste of Home 的食谱有 1 位粉丝。它作为主菜很合适。如果您手头有蘑菇茎和块、浓缩鸡汤、帕尔马干酪和一些其他配料,您就可以做。考虑到所有因素,这个食谱的勺子分数为 75% ,这还不错。豆子、西兰花和蘑菇意大利宽面、 菠菜意大利宽面窝中的烤鸡蛋和培根奶油以及虾和扇贝配蔓越莓意大利宽面番茄奶油酱与这个食谱非常相似。

酸黄瓜鳄梨沙拉

酸辣黄瓜鳄梨沙拉从头到尾大约需要45 分钟。注意身材?这种无麸质、无乳制品、旧石器时代和蛋奶素食食谱每份含有182 卡路里、 3 克蛋白质和15 克脂肪。每份售价 1.14 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 11% 。此食谱可供 4 人食用。只需将盐、大蒜、黄瓜和少量其他配料混合在一起,即可使此食谱如此美味。636 人对这个食谱印象深刻。它非常适合作为开胃菜。它由 Allrecipes 提供。考虑到所有因素,此食谱获得了 97% 的勺子评分,这非常出色。类似的食谱包括鳄梨甜酸奶——如何制作鳄梨酸奶——印度鳄梨、 冰镇鳄梨黄瓜汤配虾和扇贝莎莎酱,以及胡椒味浓郁的玉米沙拉。

起泡葡萄果汁

气泡葡萄宾治食谱大约需要 10 分钟才能做好。此食谱可制作 22 份,每份含85 卡路里、 0 克蛋白质和0 克脂肪。每份 14 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 1% 。1 人尝试过并喜欢这个食谱。它是一种价格低廉的饮料。如果您遵循无麸质和无奶制品的饮食,它是一个不错的选择。今天去商店买姜汁汽水、水、糖和一些其他东西来制作它。由 Taste of Home 带给您。考虑到所有因素,这个食谱的勺子分数为 0% ,这非常糟糕(但仍然可以修复)。类似的食谱包括煎扇贝西瓜沙拉配气泡薄荷油醋汁、鸡肉配葡萄番茄和蘑菇以及杏仁葡萄鸡肉沙拉。

扇贝玉米烤

焗玉米片可能是扩大您的主菜收藏的好食谱。此食谱可制作 5 份,每份含439 卡路里、 12 克蛋白质和17 克脂肪。每份 94 美分,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 15% 。2 人很高兴尝试了这个食谱。前往商店买面包屑、甜椒、洋葱和一些其他东西来今天做。从准备到上盘,这个食谱大约需要45 分钟。由 Taste of Home 为您带来。这道菜的勺子评分为 47% ,非常扎实。如果您喜欢这个食谱,请查看这些类似的食谱:百里香香味焗土豆、秋季焗玉米和新鲜玉米玉米松饼。

扇形牡蛎

扇贝牡蛎从开始到结束大约需要30 分钟。此食谱可供 6 人食用,每份价格为 1.05 美元。注意身材?这个鱼素食谱每份含有525 卡路里、 7 克蛋白质和41 克脂肪。1 人做过这个食谱,并会再次做。它作为开胃小菜效果很好。这个来自 Foodnetwork 的食谱需要黄油、肉豆蔻、奶油和粗盐饼干。考虑到所有因素,这个食谱的勺子得分为 39% ,并不算高。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢经典洛克菲勒牡蛎、广告狂人洛克菲勒牡蛎和暗黑破坏神牡蛎等食谱。

鹰嘴豆西葫芦沙拉

鹰嘴豆西葫芦沙拉可能是扩大您的开胃小菜收藏的好食谱。一份含有265 卡路里、 9 克蛋白质和17 克脂肪。这种无麸质食谱可供 4 人食用,每份价格为 97 美分。26 人做过这个食谱并会再次做。从准备到上盘,这个食谱大约需要5 分钟。Foodnetwork 的这个食谱需要胡椒、玉米、鹰嘴豆和盐。这道菜的勺子评分为 96% ,非常出色。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢柑橘山核桃鹰嘴豆蒸粗麦粉:适合寒冷天气的沙拉、 鹰嘴豆大麦煎野生海扇贝和慢炖锅:猪肉鹰嘴豆等食谱。

扇贝玉米

焗玉米从开始到结束大约需要1 小时 10 分钟。每份 85 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 10% 。这种开胃菜每份含有266 卡路里、 9 克蛋白质和10 克脂肪。这个食谱可供 6 人食用。只需混合盐和胡椒、糖、玉米和少量其他配料,就可以使这个食谱如此美味。1 人尝试过并且喜欢这个食谱。它由 Taste of Home 带给您。这道菜的勺子评分为 39% ,相当糟糕。类似的食谱包括百里香味焗土豆、新鲜玉米玉米松饼和椰子玉米汤中的玉米、葱和 Cotija 饺子。

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