海鲜扇贝

经典新食谱和烤扇贝建议

如果您是海鲜爱好者,那么您就会知道没有什么比完美的烤扇贝更好的了。多汁的质地和浓郁的风味营造出难以抗拒的奢华用餐体验。但是在烹饪扇贝时如何保持新鲜和令人兴奋呢?输入烤扇贝的经典新食谱和建议。从浓郁的腌料到创意十足的配料,不乏各种方法来提升这道深受喜爱的菜肴的品质。无论您是想在晚宴上给客人留下深刻印象,还是只是想享用美味的海鲜晚餐,这些食谱一定能满足您的渴望。所以,点燃烤架,准备探索令人垂涎欲滴的烤扇贝世界吧!

烤扇贝的变化

说到烤扇贝,风味组合有无限的可能性。以下是我们最喜欢的一些变体:

柠檬香草烤扇贝

想要品尝新鲜美味的烤扇贝,请尝试这款柠檬香草腌料。在一个小碗中,将 1/4 杯橄榄油、2 汤匙柠檬汁、1 汤匙切碎的新鲜百里香和 1 汤匙切碎的新鲜迷迭香搅拌在一起。盐和胡椒调味。将扇贝加入腌料中,静置至少 30 分钟。将烤架加热至中高火,将扇贝每面烤 2-3 分钟,或直至烤熟。

这种腌料也适合其他海鲜,如虾或鱼。将扇贝与烤蔬菜一起食用,并挤上新鲜柠檬汁。

蒜蓉黄油烤扇贝

想要品尝丰富而美味的烤扇贝,请尝试这款大蒜黄油酱。在小平底锅中,用小火融化 4 汤匙黄油。加入 2 瓣蒜末,煮 1-2 分钟,或直至散发出香味。加入少许白葡萄酒,再煮一两分钟,直到酱汁稍微变稠。

用盐和胡椒给扇贝调味,然后用中高火每面烤 2-3 分钟,或直至扇贝熟透。将大蒜黄油酱刷在扇贝上即可食用。

培根卷烤扇贝

想要享受烤扇贝的颓废和美味,可以尝试将它们包裹在培根中。将培根片切成两半,将每一半包裹在扇贝上,用牙签固定。用盐和胡椒调味,中高火每面烤 3-4 分钟,或直至培根酥脆且扇贝煮熟。

将培根卷扇贝搭配烤芦笋或简单的蔬菜沙拉。这道菜非常适合特殊场合或后院烧烤。

烤扇贝的其他建议

如果您正在寻找更多烤扇贝的灵感,可以尝试以下其他一些想法:

配料

烤扇贝是各种配料的完美画布。尝试在上面撒上辛辣的莎莎酱、奶油鳄梨酱或浓郁的墨西哥辣椒酱。您也可以尝试在上面撒上切碎的新鲜香草或淋上香脂釉。

食用建议

烤扇贝本身就很美味,但也可以与各种配菜完美搭配。尝试搭配烤蔬菜、简单的沙拉或一碗抓饭。您也可以将它们放在奶油烩饭或意大利面上。

葡萄酒搭配

当谈到烤扇贝的葡萄酒搭配时,清爽的白葡萄酒是最佳选择。尝试长相思或霞多丽来补充扇贝的味道。如果您喜欢红酒,清淡的黑皮诺或博若莱葡萄酒也不错。

结论

烤扇贝是一道美味且用途广泛的菜肴,可以通过多种方式享用。无论您喜欢浓郁的腌料、浓郁的大蒜黄油酱,还是美味的培根卷,享受这种深受喜爱的海鲜的方式都不乏。因此,启动烧烤架,准备探索令人垂涎的烤扇贝世界!

烧烤扇贝餐点创意
甜汁烤火腿

这道甜肉汁烤火腿食谱大约需要 1 小时 45 分钟才能做好。每份售价 3.86 美元,您可以得到一份可供 16 人食用的开胃小菜。这道菜的一份含有大约43 克蛋白质、 18 克脂肪和总共414 卡路里。28 个人尝试过并喜欢这个食谱。只需牛奶、火腿、红糖和少量其他配料混合,就可以使这个食谱如此美味。它由 Allrecipes 为您呈现。这道菜的勺子评分为 87% ,非常棒。类似的食谱包括帕尔马火腿烤扇贝、 Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno - 烤玉米粥配火腿和山核桃烤火腿。

奶油玉米辣椒牛排

如果您有大约35 分钟的时间在厨房,那么奶油玉米辣椒牛排可能是值得一试的出色无麸质食谱。每份 4.21 美元,您就可以得到一份 4 人份的主菜。一份含有476 卡路里、 43 克蛋白质和20 克脂肪。这道菜非常适合情人节。它由 Foodnetwork 为您带来。1 位美食家和厨师喜欢这个食谱。只需将犹太盐和胡椒、玉米、罐装淡奶和少量其他配料混合,就可以使这个食谱如此美味。这道菜的勺子评分为 87% ,非常出色。鸡肉甜玉米和绿辣椒杂烩、绿辣椒玉米砂锅配菜和培根玉米辣椒酱煎虾和扇贝与这个食谱非常相似。

辣味菠萝莎莎酱

香辣菠萝莎莎酱这道菜大约需要 1 小时 5 分钟才能做好,对于墨西哥食物爱好者来说,它绝对是一种极好的无麸质、无乳制品、旧石器时代和蛋奶素食选择。这种开胃菜每份含有21 卡路里、 1 克蛋白质和0 克脂肪。这个食谱可供 56 人食用,每份价格为 25 美分。这个来自 Taste of Home 的食谱有 1 个粉丝。只需混合胡椒、蒜瓣、洋葱和少量其他配料,就可以让这个食谱如此美味。将所有因素都考虑进去,这个食谱的勺子得分为 37% ,这并不是那么好。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢菠萝莎莎酱烤鸡、 樱桃、菠萝、芒果莎莎酱烤三文鱼和菠萝、生姜和柠檬草莎莎酱煎扇贝等食谱。

虾仁蔬菜炒菜

如果您有大约25 分钟的时间在厨房里,那么虾仁蔬菜炒菜可能是一道很棒的无麸质、无乳制品和鱼素食谱,值得一试。这个食谱可供 4 人食用,每份售价 3.45 美元。这道主菜每份含有652 卡路里、 35 克蛋白质和6 克脂肪。1 人对这个食谱印象深刻。只需混合蘑菇、蘑菇、西葫芦和少量其他配料,就可以使这个食谱如此美味。它由 Taste of Home 为您带来。考虑到所有因素,这个食谱的勺子得分为 57% ,这还不错。类似的食谱有酱油姜汁海扇贝配炒蔬菜、亚洲虾炒和姜虾辣椒炒。

海鲜扁面条

海鲜扁面条可能是扩展您的主菜食谱盒的好食谱。一份含有436 卡路里、 29 克蛋白质和11 克脂肪。每份 2.4 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 23% 。此食谱可供 8 人食用。5 人做过这个食谱,并会再次做。如果您手头有面粉、胡萝卜、扇贝和其他一些配料,您可以做。如果您正在遵循鱼素饮食,这是一个不错的选择。从准备到上盘,这个食谱大约需要45 分钟。它由 Allrecipes 提供。考虑到所有因素,这个食谱的勺子得分为 82% ,非常出色。尝试蛤蜊扁面条 - Linguine alle Vongole 、 洋葱、葱和鲜豆烤鸡蛋扁面条和茴香番茄扁面条来制作类似食谱。

双人面包屑鱼肉三明治

双人份面包屑鱼肉三明治可能是扩展您的主菜食谱盒的好食谱。此食谱可供 2 人食用,每份售价 3.45 美元。一份含有336 卡路里、 38 克蛋白质和5 克脂肪。只有少数人做过这个食谱,而有一位认为它恰到好处。它可以随时享用,但它尤其适合情人节。从准备到上盘,这个食谱大约需要25 分钟。这个来自 Taste of Home 的食谱需要胡萝卜、生菜、柠檬汁和莳萝草。如果您正在遵循鱼素饮食,这是一个不错的选择。总的来说,这个食谱获得了87% 的高分。类似的食谱包括烤面包屑扇贝、面包屑鸡柳和面包屑鸡排。

大麦蘑菇配豆类

如果您想在食谱盒中添加更多无乳制品、蛋奶素食和纯素食食谱,大麦蘑菇配豆类可能是您应该尝试的食谱。这个食谱可制作 6 份,每份含184 卡路里、 11 克蛋白质和2 克脂肪。每份 94 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 12% 。它是一道物美价廉的配菜。40 位美食家和厨师喜欢这个食谱。只需将大麦、蔬菜汤、蘑菇和少量其他配料混合在一起,就可以使这个食谱如此美味。它由 Allrecipes 为您带来。从准备到上盘,这个食谱大约需要1 小时 15 分钟。总的来说,这个食谱获得了92% 的高分。尝试用鹰嘴豆和大麦烹制的香煎野生海扇贝、用米饭和大麦烹制的黑豆和青豆,以及用豆子、西兰花和蘑菇烹制的意大利宽面条来制作类似的食谱。

扇贝猪排

需要无麸质主菜吗?扇贝猪排可能是值得尝试的超级食谱。这个食谱可供 4 人食用。每份 2.82 美元,可满足您每日所需维生素和矿物质的 31% 。一份含有376 卡路里、 36 克蛋白质和16 克脂肪。1 人做过这个食谱,并会再做一次。去商店买土豆、浓缩蘑菇奶油汤、盐和其他一些东西来今天做。从准备到上盘,这个食谱大约需要1 小时 5 分钟。由 Taste of Home 为您带来。这道菜的勺子评分为 75% ,非常扎实。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢百里香扇贝土豆、烤菠萝猪排和烤酿猪排等食谱。

海鲜番茄扁意面

海鲜和晒干的西红柿扁面条食谱大约需要 45 分钟才能做好。这个鱼素食谱可供 8 人食用,每份售价 3.43 美元。一份含有452 卡路里、 27 克蛋白质和16 克脂肪。它作为一道价格不菲的主菜很不错。如果你手头有扇贝、晒干的西红柿、柠檬皮和一些其他配料,就可以做。96 人已经做过这个食谱,并且还会再做。它由 Allrecipes 提供。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 64% 的 spoonacular 分数。这个分数很扎实。喜欢这个食谱的用户也喜欢蛤蜊扁面条 - Linguine alle Vongole 、虾、新鲜西红柿和菠菜扁面条和松露西红柿和意大利培根扁面条。

裹面包屑的鸡胸肉

炸鸡胸肉从开始到结束大约需要50 分钟。一份含有311 卡路里、 28 克蛋白质和16 克脂肪。这个食谱可供 6 人食用。每份 1.42 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 16% 。1 人觉得这个食谱美味可口。这个来自 Taste of Home 的食谱需要黄油、帕玛森奶酪、欧芹和辣椒粉。它作为主菜很合适。这道菜的勺子评分为 49% ,相当不错。试试面包屑鸡柳、面包屑鸡排和烤面包屑扇贝来获取类似的食谱。

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