海鲜扇贝

经典新食谱和烤扇贝建议

如果您是海鲜爱好者,那么您就会知道没有什么比完美的烤扇贝更好的了。多汁的质地和浓郁的风味营造出难以抗拒的奢华用餐体验。但是在烹饪扇贝时如何保持新鲜和令人兴奋呢?输入烤扇贝的经典新食谱和建议。从浓郁的腌料到创意十足的配料,不乏各种方法来提升这道深受喜爱的菜肴的品质。无论您是想在晚宴上给客人留下深刻印象,还是只是想享用美味的海鲜晚餐,这些食谱一定能满足您的渴望。所以,点燃烤架,准备探索令人垂涎欲滴的烤扇贝世界吧!

烤扇贝的变化

说到烤扇贝,风味组合有无限的可能性。以下是我们最喜欢的一些变体:

柠檬香草烤扇贝

想要品尝新鲜美味的烤扇贝,请尝试这款柠檬香草腌料。在一个小碗中,将 1/4 杯橄榄油、2 汤匙柠檬汁、1 汤匙切碎的新鲜百里香和 1 汤匙切碎的新鲜迷迭香搅拌在一起。盐和胡椒调味。将扇贝加入腌料中,静置至少 30 分钟。将烤架加热至中高火,将扇贝每面烤 2-3 分钟,或直至烤熟。

这种腌料也适合其他海鲜,如虾或鱼。将扇贝与烤蔬菜一起食用,并挤上新鲜柠檬汁。

蒜蓉黄油烤扇贝

想要品尝丰富而美味的烤扇贝,请尝试这款大蒜黄油酱。在小平底锅中,用小火融化 4 汤匙黄油。加入 2 瓣蒜末,煮 1-2 分钟,或直至散发出香味。加入少许白葡萄酒,再煮一两分钟,直到酱汁稍微变稠。

用盐和胡椒给扇贝调味,然后用中高火每面烤 2-3 分钟,或直至扇贝熟透。将大蒜黄油酱刷在扇贝上即可食用。

培根卷烤扇贝

想要享受烤扇贝的颓废和美味,可以尝试将它们包裹在培根中。将培根片切成两半,将每一半包裹在扇贝上,用牙签固定。用盐和胡椒调味,中高火每面烤 3-4 分钟,或直至培根酥脆且扇贝煮熟。

将培根卷扇贝搭配烤芦笋或简单的蔬菜沙拉。这道菜非常适合特殊场合或后院烧烤。

烤扇贝的其他建议

如果您正在寻找更多烤扇贝的灵感,可以尝试以下其他一些想法:

配料

烤扇贝是各种配料的完美画布。尝试在上面撒上辛辣的莎莎酱、奶油鳄梨酱或浓郁的墨西哥辣椒酱。您也可以尝试在上面撒上切碎的新鲜香草或淋上香脂釉。

食用建议

烤扇贝本身就很美味,但也可以与各种配菜完美搭配。尝试搭配烤蔬菜、简单的沙拉或一碗抓饭。您也可以将它们放在奶油烩饭或意大利面上。

葡萄酒搭配

当谈到烤扇贝的葡萄酒搭配时,清爽的白葡萄酒是最佳选择。尝试长相思或霞多丽来补充扇贝的味道。如果您喜欢红酒,清淡的黑皮诺或博若莱葡萄酒也不错。

结论

烤扇贝是一道美味且用途广泛的菜肴,可以通过多种方式享用。无论您喜欢浓郁的腌料、浓郁的大蒜黄油酱,还是美味的培根卷,享受这种深受喜爱的海鲜的方式都不乏。因此,启动烧烤架,准备探索令人垂涎的烤扇贝世界!

烧烤扇贝餐点创意
甜汁烤火腿

这道甜肉汁烤火腿食谱大约需要 1 小时 45 分钟才能做好。每份售价 3.86 美元,您可以得到一份可供 16 人食用的开胃小菜。这道菜的一份含有大约43 克蛋白质、 18 克脂肪和总共414 卡路里。28 个人尝试过并喜欢这个食谱。只需牛奶、火腿、红糖和少量其他配料混合,就可以使这个食谱如此美味。它由 Allrecipes 为您呈现。这道菜的勺子评分为 87% ,非常棒。类似的食谱包括帕尔马火腿烤扇贝、 Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno - 烤玉米粥配火腿和山核桃烤火腿。

香辣海鲜汤

主菜食谱永远不会嫌多,所以试试香辣海鲜炖菜吧。一份含有215 卡路里、 22 克蛋白质和1 克脂肪。这种无麸质、无乳制品、全 30 和鱼素食谱可供 9 人食用,每份售价 2.6 美元。由 Taste of Home 为您带来。前往商店购买扇贝、盐、姜黄粉和一些其他东西来制作它。有了这个食谱,冬天会更加特别。1 人尝试过并且喜欢这个食谱。从准备到上盘,这个食谱大约需要5 小时 15 分钟。将所有因素都考虑在内,这个食谱的勺子得分为 67% ,相当不错。类似的食谱有意大利海鲜炖菜、 四人份西班牙海鲜饭、美味的西班牙什锦海鲜炖菜和Neoguri(香辣海鲜拉面) 。

草莓香槟芝士蛋糕

草莓香槟芝士蛋糕这道菜大约需要 1 小时 40 分钟才能做好。这个食谱可供 12 人食用。一份含有671 卡路里、 8 克蛋白质和43 克脂肪。每份 1.88 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 8% 。并不是很多人真的喜欢这种甜点。它由 Taste of Home 为您带来。1 个人已经做过这个食谱,并且还会再做。它是新年前夜的完美选择。如果您手头有起酥油、糖粉、奶油干酪和其他一些配料,您可以制作它。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 25% 的勺子分数。这个分数相当差。 香煎新鲜缅因潜水员扇贝、奶油鳄梨、香槟葡萄沙拉、照烧赤霞珠黄油酱、石榴香槟汽水和草莓奶油蛋糕与此食谱非常相似。

平底锅燕麦饼干

平底锅燕麦饼干可能是扩展您的甜点食谱盒的好食谱。此食谱可供 24 人食用,每份成本为 32 美分。这道菜的一份含有大约2 克蛋白质、 9 克脂肪和总共262 卡路里。99 人很高兴尝试了这个食谱。如果您手头有红糖、小苏打、糖和其他一些配料,您可以制作它。它由 Allrecipes 为您带来。从准备到上盘,这个食谱大约需要1 小时 5 分钟。总的来说,这个食谱的勺子评分非常差(但仍然可以修复),为 0% 。喜欢这个食谱的用户也喜欢 康沃尔母鸡配威士忌和奶油锅酱、煎扇贝配培根藜麦和Pan Con L'uva 。

奶油玉米辣椒牛排

如果您有大约35 分钟的时间在厨房,那么奶油玉米辣椒牛排可能是值得一试的出色无麸质食谱。每份 4.21 美元,您就可以得到一份 4 人份的主菜。一份含有476 卡路里、 43 克蛋白质和20 克脂肪。这道菜非常适合情人节。它由 Foodnetwork 为您带来。1 位美食家和厨师喜欢这个食谱。只需将犹太盐和胡椒、玉米、罐装淡奶和少量其他配料混合,就可以使这个食谱如此美味。这道菜的勺子评分为 87% ,非常出色。鸡肉甜玉米和绿辣椒杂烩、绿辣椒玉米砂锅配菜和培根玉米辣椒酱煎虾和扇贝与这个食谱非常相似。

第二轮:扇贝土豆

如果您想在食谱盒中添加更多鱼素食谱,第二轮:扇贝土豆可能是您应该尝试的食谱。这个食谱可供 4 人食用。一份含有1330 卡路里、 49 克蛋白质和89 克脂肪。每份 4.47 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 41% 。它是相当昂贵的配菜。1 人对这个食谱印象深刻。它会在您的复活节活动中大受欢迎。前往商店购买蛋黄酱、赤褐色土豆、面粉和其他一些东西来今天制作它。它由 Foodnetwork 为您带来。从准备到上盘,这个食谱大约需要37 分钟。这道菜的勺子评分为 0% ,可以改进。类似的食谱还有百里香扇贝土豆、烤酿土豆(坦都里土豆)和烤布拉班特土豆。

冷米饭沙拉

冰镇米饭沙拉可能正是您一直在寻找的无奶制品和蛋奶素食食谱。每份 96 美分,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 4% 。一份含有309 卡路里、 2 克蛋白质和13 克脂肪。这个食谱可供 8 人食用。它作为开胃小菜很不错。只需混合酿甜椒橄榄、咖喱粉、腌朝鲜蓟心和少量其他配料,就可以使这个食谱如此美味。只有少数人做过这个食谱,我会说它很到位。它由 Taste of Home 带给您。从准备到上盘,这个食谱大约需要30 分钟。考虑到所有因素,这个食谱的勺子得分为 26% ,并不算高。 冰镇鳄梨黄瓜汤配虾和扇贝莎莎酱、 冰镇黄瓜鳄梨汤配新鲜山羊奶酪、冰镇茴香汤配橙皮与此食谱非常相似。

贝类和安杜伊尔浓汤配虾、扇贝、蛤蜊和牡蛎,以及脆皮秋葵

克里奥尔菜谱永远不会嫌多,所以试试贝类和安杜伊尔浓汤配虾、扇贝、蛤蜊和牡蛎以及脆皮秋葵。这个食谱可供 6 人食用。每份 4.11 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 39% 。这道主菜每份含有1014 卡路里、 34 克蛋白质和53 克脂肪。1 人觉得这个食谱美味可口。从准备到上菜,这个食谱大约需要1 小时 50 分钟。如果您手头有安杜伊尔香肠、西红柿、甜椒和其他一些食材,您就可以做。它由 Foodnetwork 为您带来。综合考虑所有因素,这个食谱的勺子评分为 59% ,表现不错。卡真海鲜和安杜伊尔香肠秋葵浓汤、安杜伊尔香肠和土豆泥以及新奥尔良红豆饭配安杜伊尔香肠与此食谱非常相似。

披萨盘饼干

披萨饼是一道 2 人份的甜点。一份含有4132 卡路里、 48 克蛋白质和244 克脂肪。每份 5.72 美元,此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 60% 。对于地中海美食爱好者来说,这是一份昂贵的食谱。47 人已经做过这个食谱,并且还会再做。从准备到上盘,这个食谱大约需要40 分钟。如果您手头有面粉、鸡蛋、糖和其他一些配料,就可以做。它由 Allrecipes 为您带来。总的来说,这个食谱的勺子评分非常差(但仍然可以修复),为 0% 。如果您喜欢这个食谱,您可能还会喜欢无蛋巧克力新月饼干 - 无蛋饼干、 康沃尔野鸡配威士忌和奶油酱汁和培根藜麦煎扇贝等食谱。

上城区猪排配苹果酱:烤猪里脊配扇贝苹果

上城区猪排和苹果酱:烤猪里脊配扇贝苹果从开始到结束大约需要55 分钟。这种开胃菜每份含有201 卡路里、 1 克蛋白质和11 克脂肪。这个食谱可供 6 人食用。每份 1.03 美元,这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 5% 。460 人很高兴尝试了这个食谱。这个来自 Foodnetwork 的食谱需要糖、面粉、柠檬皮和烧烤调料。综合考虑,我们认为这个食谱应该得到 0% 的勺子分数。这个分数很差(但仍然可以修复)。尝试猪排配苹果和洋葱、烤鸡配苹果和迷迭香和猪排配苹果——30 分钟内品尝秋天的味道,以获得类似的食谱。

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